תיירות-קולינרית

מרק פיסטו, תבשיל צרפתי-פרובנסלי, מתכון להכנתו, וביקור באתרי תיירות בעיירה לה-בו-דה פרובנס: קרייר-דה-לומייר, שאטו-דה-בו-דה-פרובנס, מוזיאון הסנטונים, מוזיאון איב בראייר, לה-פורט-ד'אייגוייר ואואסטו-דה-בומאנייר.

אשואה הינו מאכל באסקי/גאסקוני טיפוסי. מתכון להכנתו, וביקורים באתרי תיירות בעיר פאו וסביבתה, כרובע טרספי, כנסית נוטרה דאם דו בוט דו פונט, מסלול מירוצי המכוניות סירקווי פאו ארנוס שבארנוס, עמק אוסו וגבינות הצאן המפורסמות שלו, העיירות ארודי, אסט-בהון ולרונס, פיק-דו-מידי, רכבת ההרים הגבוהה באירופה בארטוסט, והמלצה על מלון פארק בומון פאו.

פול-או-פוט, מתכון לבישול מסורתי מאזור ברן, האזור הבאסקי שבדרום-מערב צרפת, מתכון להכנתו, והמלצות לביקורים בעיר פאו: שדרת הפירנאים (בולבארד דה פירנה), מוזיאון ברנדוט, פארק הלוחם, פארק הטרמפולינות, פארק הקפיצות לילדים ורובע הדאס (קארטייה הדאס).

עוגיות מרווי, מוצאן באזור פירנה-אטלנטיק שבדרום-מערב צרפת, מתכון להכנתן ותיאור ביקורים באתרי תיירות שבעיר פאו וסביבתה: טירת פרנקנוויל, מוזיאון הצנחנים, מערות בטאראם ופארק ההרפתקאות לה-פורה-דה-ורטיז'.

גרבור הינו מרק צרפתי-מסורתי, מעין נזיד איכרים סמיך, מוצאו באזור העיר פאו, מתכון להכנתו וביקורים באתרי התיירות שבעיר פאו וסביבתה: המוזיאון הלאומי ושאטו דה פאו, בהיפודרום דה פאו, בפארק לילדים אקרו-ג'ונגל, בגן החיות שבכפר אסון, וקטיף פירות וירקות עצמאי בחווה שמחוץ לעיר.

קונפי אוז, מוצאו של מאכל זה בדרום-מערב צרפת באזור פירנה-אטלנטיק, מתכון להכנתו וביקורים באתרי תיירות בעיר פאו ובסביבתה: מוזיאון האמנויות היפות של פאו, כיכר קלמנסו, הפוניקולייר (רכבת השיניים) של פאו, והכפר נאבארנקס - מרשימת הכפרים היפים ביותר בצרפת.

העיר פאו בדרום מערב צרפת, בירת אזור פירנה-אטלנטיק (חבל גסקוניה בעבר), הצופה אל הרי הפירנאים, ביתם של סירנו דה-ברז'רק, המוסקיטר ד'ארטאניאן והנרי ה-3, בעבר, בירת התעשיה האוירית בעולם, עם שדה תעופה בינלאומי קטן, עם 25 פסטיבלים גדולים מידי שנה, בירה קולינרית שממנה באו לעולמנו המאכלים הבאים: קונפי אוז, גארבור, מרוויי, פול-או-פוט ואשואה.

פרסי פואטוואן, מקורו באזור פואטו-שאראנט, מתכון להכנתו ותיאור ביקורים באתרי תיירות בעיר פואטייה וסביבתה ככנסיית נוטרה-דאם-דה-לה-גארד, מוזיאון סט. קרואה, מסלולי טיולים רגליים בעיר, פארק דה בלוזאק, הכפר אנגלס-סור-ל'אנגלאן והיכרות עם הגבינה המקומית שבישו-דה-פואטו.

עוגת ברויי פואטוואן מוצאה מאזור פואטו-שארנט שבמערב צרפת, מתכון להכנתה וביקורים באתרי תיירות בעיר פואטייה ובסביבתה: יורוסקופ, גן החיות של בובאל, כיכר מרשל-לקלרק, ז'ארדן דה פלנטס ובאירועי פואי דו פו.

ממציאו של המאכל סופרים-דה-וולאיי הוא השף אוגוסט אסקופייה, מתכון להכנתו, וביקורים באתרי התיירות שבריביירה הצרפתית: מוזיאון מגט, מוזיאון פרננד לז'ה, מוזיאון פיינט לעיצוב והומור, מלון דו קאפ עדן רוק, העיר אנטיב וז'ואן-לה-פאן,

מקרון דה בולאי, המקור בעיירה בולאי שבחבל לורן, בצפון-מזרח צרפת, מתכון להכנה כולל מתכון להכנת מקרון פריזיין, וביקורים באתרי התיירות שבעיר מץ כמרכז פומפידו, קתדרלת סנט אטיין, מוזיאון קור ד'אור, פורט דז אלמנד, פלאס סיינט לואיס, לה טמפל נף ופלאס דה לה קומדי.

פַּוֶוה דֶה לָאוֹן "מרצפות לאון", וביקורים באתרי תיירות בעיר לאון וסביבתה כקאוורן דו דרגון, פורט ד'ארדון, אנסיין הוטל-דייה, שאטו דה פיירפונד שבקומפיין, מוזיאון הפרפרים בעיר סט. קוונטאן, בכפר פַּרְפוֹנְדֵוַואל - מסידרת "הכפרים היפים ביותר בצרפת", ובמוזיאון לאמנות וארכיאולוגיה של העיר לָאוֹן.