זֶזֶט דֶה סֵט   ZEZETTES DE SETE

זזט דה סט - מקלוני ביסקויט שמקורם בעיר סט SETE שבדרום צרפת, על שפת הים התיכון, לא רחוק מהעיר הגדולה מונפלייה, מתכון להכנתם, וסיפור חוויות מביקור ב"פארק הצדפות" שבלגונת תאו שעל גדתה יושבת עיר זו, וביקור נוסף בעיירה מרסייאן שיושבת בדרום הלגונה, וביקב "מייזון נויי פראט" שמייצר את הורמוט הראשון של צרפת !

קרא עוד  
גְרִיזֶט     GRISETTES DE MONTPELLIER

גריזט דה מונפלייה, ממתק עתיק יומין שמוצאו בעיר זו, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה וסביבתה: כיכר סט.-רוש, שער מגלון, סורס-דה-לירו, סיקר-דה-נאבאסל, וחדרי בריחה אסקייפגיים.לול

קרא עוד  
קַגָרוֹלֶט  CAGAROLETTES

קַגָרוֹלֶט - מאכל שמאפיין ויחודי לאזור לנגדוק-רוסיון והעיר מונפלייה שבדרום-צרפת, מקורו, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: רובע אקוסון, כיכר אירופה, מוזיאון סהרה, סנסאס מונפלייה וביצות המלח סאלין דה פרונטיניאן.

קרא עוד  
רוּיִיל-דֶה-סֵישׁ    ROUILLE DE SEICHE

רוייל-דה-סיש, מאכל מסורתי מאזור לנגדוק-רוסיון העשוי ברובו מבשר תמנונים, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה: כיכר ז'אן ז'ורס, קארה סנט-אן, פו-דה-לה-ויס, שאטו דה פלאגרגס, רושר דה מאגלון והסוכנות לטיולי ואירועי יין של ברטראן בוסק.

קרא עוד  
אוֹרֵיֵיטְס    OREILLETTES

אורייטס - עוגיות מטוגנות ופריכות, מאפה מסורתי-טיפוסי באזור לנגדוק-רוסיון שבדרום צרפת, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה בירת החבל: כיכר קאנורג כולל מזרקת חדי-הקרן ומלון רישר-דה-בלוואל, לה פאוויון פופולייר (ביתן העם) חלל תצוגה לאמנות הצילום או נקודת מיפגש להפגנות, אקווריום מארה נוסטרום וטירת אנגרן.

קרא עוד  
בְּרָסוּקַאד דֶה מוּל  BRASUCADE DE MOULES

ברסוקאד דה מול - מאכל מסורתי-חגיגי שמקורו בעמק בורן שבצפון חבל לנגדוק-רוסיון בדרום צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה: פלאס-דה-לה-קומדי, גראנד-קפה-דה-פראנס, גראנד-קפה-דה-מונפלייה, אקוודוקט סט.-קלמנט, מוזיאון אטלייה פרננד מישל וז'רדן דה פלנטס - הגן הבוטאני של העיר.

קרא עוד  
רָגוּ ד'אֶסְקוּבִּיל    RAGOUT D'ESCOUBILLES

רגו ד'אסקוביל - מאכל מסורתי מעמק נהר הרו HERAULT שבחבל לנגדוק-רוסיון שבדרום-צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה: מוזיאון פאברה, בזיליקת נוטרה-דאם-דה-טאבלס, קתדרלת סן פייר, פארק לונארט - גן החיות של מונפלייה, והכפר סן-גיים-לה-דסרט מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

קרא עוד  
שִׁישׁוּמֵיי    CHICHOUMEILLE

שישומיי - תבשיל קייצי-מקומי-מסורתי שמוצאו מאזור העיר מונפלייה שבחבל לנגדוק-רוסיון, בדרום צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מיוחדת זו: טיילת פיירו, שער פיירו,בית הטבע של מונפלייה (לה מייזון דה לה נטור), לה פוליגון - המרכז המסחרי מהגדולים בצרפת, ושאטו ד'או.

קרא עוד  
טַארְט אַ-לָה-גוֹם   TARTE A-LA-GOMME

טארט א-לה-גום, מאפה עגול מקומי-מסורתי בעיירה בלגארד-סור-ולסרין, העשוי מבצק עלים ותערובת פלאן, מתכון להכנתו ושפע הצעות לתיירות באתרי הטבע שבסביבתה: נהר הפרא ולסרין, רחיפה במצנחים, מצפורי קוברי וקאטראי, מפל הסוכר לה פיין דה סוכרה שבמורד נהר הפרא ווזרונס, וביקור בסדנאת הזכוכית אנבי.

קרא עוד  
טְיֵיל סֶטוּאַז    TIELLE SETOISE

טייל סטואז - מעין פשטידה עגולה עם קצוות מחורצים, המשמשת מזה שנים רבות כמאכל מסורתי-בסיסי בעיר סֶט שבדרום-צרפת, על חוף הים התיכון, מתכון להכנתה, ושפע הצעות לתיירות בעיר זו: מיתחם ז'ורז' ברסאנס, מוזיאון פול ואלרי, חוף הקורניש, ארכיפלג תאו על כל 14 העיירות והכפרים שבו: מונטבזן, ווילווייראק, ז'יגאן, בלרוק-לה-וייה, בלרוק-לה באן, מרסייאן, מז, בוזיג, פוסאן, ויק-לה-גארדיול, מירוואל, לופיאן, פרונטיניאן וסֶט, כמובן, הנמל של סֶט, והז'וסט ד'או - מלחמת הסירות בתעלות העיר.

קרא עוד  
מַקַרוֹנָאד סֶטוּאַז   MACARONADE SETOISE

מַקַרוֹנָאד סֶטוּאַז - מאכל מקורי-מסורתי בעיר סֶט שבדרום-צרפת, לחוף הים התיכון, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: מונט סן-קלייר, לגונת תָּאוֹ, כנסיית נוטרה-דאם-דה-לה-סַאלֶט, מגדלור סן-לואי, תיאטרון הים, מוזיאון בינלאומי לאמנויות צנועות, השוק של סֶט, ולקינוח, הצעה לשיט סירות בין תעלותיה ונמלה של העיר.

קרא עוד  
גַרְדְיַאן דֶה טוֹרוֹ    GARDIANE DE TAUREAU

גרדיאן דה טורו - תבשיל שור אותנטי-מסורתי מאזור העיר נים שבמחוז גארד ועד לאזור הקמארג שבדרום-צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר נים וסביבתה: מקדש דיאנה שבגן המזרקה, קתדרלה נוטרה-דאם של נים, אביי סט.-רומן (מנזר הטרוגלודיטים), טונל רומיין דה סרנק (אמת המים של סרנק), פלאס דה ל'הורלוז' (כיכר השעון), והכפר היפהפה לוסאן מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

קרא עוד