שַׁאטוֹבְּרִיאָן  CHATEAUBRIAND

שאטובריאן, מוצאו וממציאו, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר סט. מלו שעל חוף תעלת למנש בחבל ברטאני: טיול על חומות העיר, טיול בעיר העתיקה, טירת סט. מלו, מוזיאון ז'אק קרטייה, פארק דה לה בריאנטז, הסלעים המפוסלים, האקווריום הגדול של סט. מלו וקרפרי מרגו.

קרא עוד  
קוֹטְרִיאַד    COTRIADE

קוטריאד - תבשיל דגים מיוחד, שמקורו באזור צפון-ברטאני בצפון-מערב צרפת, מתכון להכנתו ותיאור ביקורים באתרי תיירות שבאזור פירו-גירק, טרבורדן וכפרי הדייגים שבאזור חוף הגרניט הורודה, בתקופת פסטיבל הקוקי-סט-ז'אק.

קרא עוד  
אומלט מונט סט. מישל   L'omelette du Mont-St. Michel

אומלט, המאכל המייצג של האי מונט סט. מישל שבחבל ברטאני, בצפון מערב צרפת, דרכי הכנתו במקום, מתכון ישראלי, וביקורים בעיירה קנקל, בעיר סט. מאלו ובחוף וצוקי נקודת גרואן.

קרא עוד  
לַנְגוּסְטִין דֶה לוֹקְטוּדִי     LANGOUSTINE DE LOCTUDY

לנגוסטינים דה לוקטודי הטעימים ביותר, מתכון להכנתם בתנור בחמאת לימון ותבלינים, וביקורים בכפר בנודה, לוקטודי, פונט ל'אבה ובחוף האטלנטי לה טורש.

קרא עוד