פוּגָאס-אוֹ-פְרִיטוֹן    FOUGASSE-AUX-FRITONS

פוגאס-או-פריטון לחם צרפתי שטוח, קלוע, בעל צורה מיוחדת שמקורו באזור לנגדוק-רוסיון, מתכון להכנתו, והצעות לתיירות בעיר סט-ז'יל: כנסיית המנזר, הבית הרומנסקי, שיט נהרות ותעלות באמצעות חברת LE BOAT, וטירת אספריאן.

קרא עוד  
בּוֹלְס דֶה פִּיקוֹלַט  BOLES DE PICOULAT

בולס דה פיקולט - מאכל מסורתי עתיק מ"קטלוניה הצרפתית" שבדרום-צרפת עשוי מכדורי בשר ברוטב, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בבניול-סור-מר וסביבתה, עיירה קטנה בדרום-צרפת בסמוך לגבול עם צפון-מזרח ספרד: אקוה-בלו פלונז'ה, הביודיברסריום, מערות קאנאלט, הכפר ארל-סור-טק וקניון פו - הקניון הצר ביותר בעולם, ויקב ל'אטואל.

קרא עוד  
גְרִיזֶט     GRISETTES DE MONTPELLIER

גריזט דה מונפלייה, ממתק עתיק יומין שמוצאו בעיר זו, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה וסביבתה: כיכר סט.-רוש, שער מגלון, סורס-דה-לירו, סיקר-דה-נאבאסל, וחדרי בריחה אסקייפגיים.לול

קרא עוד  
קַגָרוֹלֶט  CAGAROLETTES

קַגָרוֹלֶט - מאכל שמאפיין ויחודי לאזור לנגדוק-רוסיון והעיר מונפלייה שבדרום-צרפת, מקורו, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: רובע אקוסון, כיכר אירופה, מוזיאון סהרה, סנסאס מונפלייה וביצות המלח סאלין דה פרונטיניאן.

קרא עוד  
רוּיִיל-דֶה-סֵישׁ    ROUILLE DE SEICHE

רוייל-דה-סיש, מאכל מסורתי מאזור לנגדוק-רוסיון העשוי ברובו מבשר תמנונים, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה: כיכר ז'אן ז'ורס, קארה סנט-אן, פו-דה-לה-ויס, שאטו דה פלאגרגס, רושר דה מאגלון והסוכנות לטיולי ואירועי יין של ברטראן בוסק.

קרא עוד  
אוֹרֵיֵיטְס    OREILLETTES

אורייטס - עוגיות מטוגנות ופריכות, מאפה מסורתי-טיפוסי באזור לנגדוק-רוסיון שבדרום צרפת, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה בירת החבל: כיכר קאנורג כולל מזרקת חדי-הקרן ומלון רישר-דה-בלוואל, לה פאוויון פופולייר (ביתן העם) חלל תצוגה לאמנות הצילום או נקודת מיפגש להפגנות, אקווריום מארה נוסטרום וטירת אנגרן.

קרא עוד  
בְּרָסוּקַאד דֶה מוּל  BRASUCADE DE MOULES

ברסוקאד דה מול - מאכל מסורתי-חגיגי שמקורו בעמק בורן שבצפון חבל לנגדוק-רוסיון בדרום צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה: פלאס-דה-לה-קומדי, גראנד-קפה-דה-פראנס, גראנד-קפה-דה-מונפלייה, אקוודוקט סט.-קלמנט, מוזיאון אטלייה פרננד מישל וז'רדן דה פלנטס - הגן הבוטאני של העיר.

קרא עוד  
רָגוּ ד'אֶסְקוּבִּיל    RAGOUT D'ESCOUBILLES

רגו ד'אסקוביל - מאכל מסורתי מעמק נהר הרו HERAULT שבחבל לנגדוק-רוסיון שבדרום-צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה: מוזיאון פאברה, בזיליקת נוטרה-דאם-דה-טאבלס, קתדרלת סן פייר, פארק לונארט - גן החיות של מונפלייה, והכפר סן-גיים-לה-דסרט מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

קרא עוד  
שִׁישׁוּמֵיי    CHICHOUMEILLE

שישומיי - תבשיל קייצי-מקומי-מסורתי שמוצאו מאזור העיר מונפלייה שבחבל לנגדוק-רוסיון, בדרום צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מיוחדת זו: טיילת פיירו, שער פיירו,בית הטבע של מונפלייה (לה מייזון דה לה נטור), לה פוליגון - המרכז המסחרי מהגדולים בצרפת, ושאטו ד'או.

קרא עוד  
בְּרַנְדָד דֶה מוֹרוּ    BRANDADE DE MORUE

ברנדד דה מורו - מאכל מסורתי בדרום-צרפת, מעין "חותמת" של העיר נים, שמרכיבו העיקרי הוא דג בקלה, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר נים: גני המיזרקה (ז'ארדן דה לה פונטיין, השוק של נים, פלאס אוז הרבס, טיילת (אספלנד) שארל דה-גול, יער אספייס, חגיגות אירועים ופסטיבלים, ולבסוף, טעימת שמן זית.

קרא עוד  
אוֹמְלֶט רוֹסִיוֹן      OMELETTE ROUSSILLON

מוצאו של המאכל "אומלט רוסיון" באזור לנגדוק-רוסיון והמלצות לביקורים בקניון הנהר דורבי,אתר עתיקות ליד מיו, מעבר בגשר הגבוה ביותר בעולם ליד מיו, בכנסיה מיוחדת, בפארק מים והרפתקאות, במוזיאון גויה שבעיר קסטר, בכפר לוטרק המפורסם בגלל יופיו ובגלל השום הורוד, ביקור בחווה לפיטום ברברים, וסיום בעיירה לאבור.

קרא עוד