זֶזֶט דֶה סֵט   ZEZETTES DE SETE

זזט דה סט - מקלוני ביסקויט שמקורם בעיר סט SETE שבדרום צרפת, על שפת הים התיכון, לא רחוק מהעיר הגדולה מונפלייה, מתכון להכנתם, וסיפור חוויות מביקור ב"פארק הצדפות" שבלגונת תאו שעל גדתה יושבת עיר זו, וביקור נוסף בעיירה מרסייאן שיושבת בדרום הלגונה, וביקב "מייזון נויי פראט" שמייצר את הורמוט הראשון של צרפת !

קרא עוד  
טַארְט אַ-לָה-גוֹם   TARTE A-LA-GOMME

טארט א-לה-גום, מאפה עגול מקומי-מסורתי בעיירה בלגארד-סור-ולסרין, העשוי מבצק עלים ותערובת פלאן, מתכון להכנתו ושפע הצעות לתיירות באתרי הטבע שבסביבתה: נהר הפרא ולסרין, רחיפה במצנחים, מצפורי קוברי וקאטראי, מפל הסוכר לה פיין דה סוכרה שבמורד נהר הפרא ווזרונס, וביקור בסדנאת הזכוכית אנבי.

קרא עוד  
קֶנֶל-דֶה-בְּרוֹשֶׁה    BROCHET QUENELLES DE

קנל-דה-ברושה הינו אחד מנושאי הדגל של המטבח הליונזי. מתכון להכנתו, ובהמשך, המלצות לתיירות באזור שממערב לליון, כנסיה בעיצוב לה קורבוסייה בעיירה פירמיני, ביקור בבדואה-מפעל להפקת מים מינרליים וביקור בוולקניה-מרכז למחקר לחינוך ופארק לבילויים בלב הרי הגעש הכבויים שבמרכז צרפת.

קרא עוד