טוּרְטְיֶיר   TOURTIERE

טורטייר - פשטידת בשר צרפתית שמקורה בכפר הקטן ארנאק-פומפדור המכונה גם "עיר הסוסים", מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בכפר וסביבתו: טירת פומפדור, טירת בונבאל, קניון הנהר וזר, "טחנת הנייר" בכפר פאזיאק, הכפר היפהפה איין ומגדל מסרט.

קרא עוד  
מוֹנָאסוֹ    MOUNASSOU

מונאסו - עוגה/פנקייק מסורתית, שמוצאה בכפר טריניאק שבחבל קורז בדרום צרפת, מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בעיר בריב-לה-גאייארד וסביבתה: הוטל דה לאבנש (מוזיאון האמנות וההיסטוריה), השוק של בריב, הספציאליטה של בריב, אגם דו קוס, סלע סט. כריסטוף ועיר הטרוגלודיטים, קולונז'-לה-רוז', סגור-לה-שאטו, מקדש מערות אנתוני הקדוש מפדואה ולוחיות טראבאסאק.

קרא עוד  
מִיק קוֹרֵזְיֵין    MIQUE CORREZIENE

מיק קורזיין, מוצאו בחבל קורז שבדרום צרפת, מתכון להכנתו ופרק א' של נפלאות העיר בריב-לה-גאיארד: מוזיאון האמנות וההיסטוריה, מערת לאסקו במונטיניאק, קולגיאל סט. מרטין, לה ז'ארדן דה ל'אימז'ינייר, תהום לה פאז', פסטיבל בריב, מזקקת בלט, קורמונט וסט. רוברט, 2 כפרים מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

קרא עוד  
פּוֹטֶה לִימוֹּזִין     POTEE LIMOUSINE

פוטה לימוזין, תבשיל קדירה שמוצאו בעיר לימוז' וסביבתה, מתכון להכנתו ושפע הצעות לתיירות בעיר זו ומסביב לה כ: מוזיאון האמנויות היפות, ביתן הפורצלן - האבילנד, פארק בלוו, פארק דה ל'אורנס, הגן הבוטאני של אבשה, כנסיית סט.-פייר-דו-קיירואה, לז האל סנטרל (השוק המקורה), שאטו-דה-ואל, אוזרש וסגור-לה-שאטו, מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

קרא עוד