גוֹפְרֶט דֶה פּוֹם-דֶה-טֶר -GAUFRETTE DE-POMME-DE TERRE

גופרט דה-פום-דה-טר - קינוח על בסיס תפוח-אדמה, פרי המצאתו של השף הנודע מישל בראס מהעיירה לאיול שבמרכז דרום-צרפת, מתכון להכנתו, והצעות לתיירות בכפר פייר PEYRE מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת", בכפר רוקפור-סור-סולזון - בירת גבינות הרוקפור, ובמערת לאביי.

קרא עוד  
אוֹרֵיֵיטְס    OREILLETTES

אורייטס - עוגיות מטוגנות ופריכות, מאפה מסורתי-טיפוסי באזור לנגדוק-רוסיון שבדרום צרפת, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה בירת החבל: כיכר קאנורג כולל מזרקת חדי-הקרן ומלון רישר-דה-בלוואל, לה פאוויון פופולייר (ביתן העם) חלל תצוגה לאמנות הצילום או נקודת מיפגש להפגנות, אקווריום מארה נוסטרום וטירת אנגרן.

קרא עוד  
קוֹטְרִיאַד    COTRIADE

קוטריאד - תבשיל דגים מיוחד, שמקורו באזור צפון-ברטאני בצפון-מערב צרפת, מתכון להכנתו ותיאור ביקורים באתרי תיירות שבאזור פירו-גירק, טרבורדן וכפרי הדייגים שבאזור חוף הגרניט הורודה, בתקופת פסטיבל הקוקי-סט-ז'אק.

קרא עוד  
מרק פִּיסְטוּ    SOUPE AU PISTOU

מרק פיסטו, תבשיל צרפתי-פרובנסלי, מתכון להכנתו, וביקור באתרי תיירות בעיירה לה-בו-דה פרובנס: קרייר-דה-לומייר, שאטו-דה-בו-דה-פרובנס, מוזיאון הסנטונים, מוזיאון איב בראייר, לה-פורט-ד'אייגוייר ואואסטו-דה-בומאנייר.

קרא עוד