תיירות-קולינרית #ריזלינג

קוק-או-ריזלינג, הגירסה המסורתית של המטבח האלזאסי לקוק-או-ואן, מתכון להכנתו, ותיאור ביקורים באתרי התיירות הבאים שב"דרך היין של אלזאס": באר, מונט סט. אודיל, מיטלברגהיים, אנדלאו, שטנואה, קינצהיים, טירת הוט-קניגסבורג, הר הקופים, הנשריה וסיגולנד.

פוסאן-דה-לה-וואנצנו (אפרוח/עופיון מהכפר וואנצנו, מאכל אלזאסי מקומי-טיפוסי-מסורתי, מתכון להכנתו, ותיאור ביקורי תיירות באתרים: הכפר לה וואנצנו והמוזיאון הצבאי MM, הכרת 10 זני הענבים של "דרך היין של אלזאס", הכפרים מולסהיים, רוסהיים, אוטרוט, מונט סט. אודיל ואוברניי, וחזרה לפארק אירופה ופארק המים רולנטיקה, שניהם מעבר לגבול, בגרמניה.

מוצאה של עוגית המדלן, מלכת העוגיות הצרפתיות, בשני כפרים: קומרסי וליברדן שבאזור לורן, בצפון-מזרח צרפת, מתכון להכנתן, וטיול ברכב וברגל ל-4 נביעות של 4 נהרות גדולים באזור זה: המוזל, המורט, המוזלוט והוולונייה.