סוּפְלֵה אוֹ פְרוֹמַז'   SOUFFLE AU FROMAGE

סופלה או פרומאז' - אחד המאכלים היותר פופולריים בעיר ליל שבצפון צרפת, מוצאו, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: פאלה דה בוז-ארט דה ליל (המוזיאון לאמנויות יפות של ליל), ליבריירי פורה דו נורד (ספרית החמוס הצפוני), ווסטפילד יורייל - מרכז הקניות ה-3 בגודלו בצרפת פרי עיצובו של האדריכל הנודע ז'אן נובל, ופארק דה לה סיטאדל (פארק המצודה).

קרא עוד  
כִּכָּר קַמֶמְבֶּר    MICHE DU CAMEMBERT

מיש-דו-קממבר, כיכר קממבר, מתכון להכנתה, ותיאור ביקורים באתרי תיירות ב-3 הכפרים המרכזיים בנושא גבינת הקממבר: ליברו, וימוטייה וקממבר, כולל פרומז'רי גריינדורג, דיסטילרי קלבאדוס, מוזיאון הקממבר בוימוטייה, כנסיית נוטרה-דאם, חוות קרואה בלאנש, בית הקממבר ופרומז'רי דוראנד.

קרא עוד  
טוּרְגוּל    TEURGOULE

טורגול-פודינג בנוסח נורמנדי, מתכון להכנתו, ותיאור ביקורים באתרי התיירות באזור נורמנדי: הכפר הולגייט, בטירת שאטו-דה-דראמארד ובטירת מנואר דה בוזוואל, בכפר האמנים ויליאם הכובש, דיב-סור-מר, ובכפר בוורון-אן-אוז'.

קרא עוד