גַרְדְיַאן דֶה טוֹרוֹ    GARDIANE DE TAUREAU

גרדיאן דה טורו - תבשיל שור אותנטי-מסורתי מאזור העיר נים שבמחוז גארד ועד לאזור הקמארג שבדרום-צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר נים וסביבתה: מקדש דיאנה שבגן המזרקה, קתדרלה נוטרה-דאם של נים, אביי סט.-רומן (מנזר הטרוגלודיטים), טונל רומיין דה סרנק (אמת המים של סרנק), פלאס דה ל'הורלוז' (כיכר השעון), והכפר היפהפה לוסאן מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

קרא עוד  
פִּיסַלַדְיֵיר    PISSALADIERE

פיסלדייר, מוצאו בפרובנס, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לביקורי תיירות בעיר אביניון: ארמון האפיפיורים, כיכר הארמון, כיכר השעון, גשר בנזט, הגן של רושר-דה-דומס, האי ברטלס שבמרכז הנהר רון, השוק המקורה עם הקיר הירוק, רחוב טיינטוריירס (גלגלי המים), בסיליקת סט. פייר ד'אביניון, מוזיאון קלבט, מוזיאון אנגלדון, קולקסיון למברט, מוזיאון פטיט פלה ועוד 4 נוספים.

קרא עוד  
בּוּשׁ-דֶה-נוֹאֵל    BUCHE-DE-NOEL

בוש-דו-נואל, קינוח מסורתי מאזור הפרובנס המוגש בד"כ בחג המולד (אך לא רק), מתכון להכנתו וביקורים באתרי תיירות בעיר אפט שבפרובנס: המסלול הירוק של קאלאוון לרוכבי אופניים, ריחוף בבלון פורח מונגולפייר וול-טר, בית הפירות המסוכרים, השוק של אפט, מזקקת הלבנדר לה קולט, מכרות ברואו, שאטו סטץ סטורנין, קתדרלת סט. אן, פונדסיון בלאשר (קרן בלאשר) ומוזיאון אפט.

קרא עוד