אִיל פְלוֹטַנְט     ILE FLOTTANTE

איל פלוטנט, ביסטרו "לה טרוקואט", מתכון להכנתו, וביקור באתרי תיירות ברובע ה-15 של פריז, כמוזיאון בורדל, מגדל מונפארנס, גן אטלנטיק ומוזיאון לואי פסטר.

קרא עוד  
קוֹק-אוֹ-וַאן    COQ-AU-VIN

מוצאו של המאכל קוק-או-ואן באזור בורגונדי, מתכון להכנתו, בורג-אן-ברס, תרנגולות ברס, גשר/ויאדוק סיז בולוזון,לונס לה סונייר, בית הפרה הצוחקת, לה מייזון דה לה ואש קי רי, שאטו שאלון, היין הצהוב, פוליני, ארבואה, בית לואי פסטר בארבואה.

קרא עוד