שוּקְרוּט אַלְזָאסִי בהרי הווֹז'     CHOUCROUTE

שוקרוט אלזאסי, מתכון להכנתו וביקור ב3 אתרים בהרי הווז': פסגת לה פלאנש דה בל פי, כנסיית נוטרה-דאם דו הו בעיירה רונשאמפ שעוצבה ע"י לה קורבוזייה, ומכרה הנחושת בעיירה לה טילו.

קרא עוד  
קֶנֶל-דֶה-בְּרוֹשֶׁה    BROCHET QUENELLES DE

קנל-דה-ברושה הינו אחד מנושאי הדגל של המטבח הליונזי. מתכון להכנתו, ובהמשך, המלצות לתיירות באזור שממערב לליון, כנסיה בעיצוב לה קורבוסייה בעיירה פירמיני, ביקור בבדואה-מפעל להפקת מים מינרליים וביקור בוולקניה-מרכז למחקר לחינוך ופארק לבילויים בלב הרי הגעש הכבויים שבמרכז צרפת.

קרא עוד