גוֹיֵיר-אוֹ-מָרוּאַל   GOYERE-AU-MAROILLES

גוייר-או-מרואל - מאפה פלמי מהמאה ה-14, דמוי פשטידה/סופלה/קיש, שמוצאו בעיר וולנסיין שבצפון צרפת וסביבותיה, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בעיר זו ובאזור: "הבית הספרדי", מוזיאון מאטיס שבעיירה קאטו-קמברסיס, בסיליקת סט.-קורדון, כנסיית סט.-גרי, עיירת הספא סט.-אמנד-לז-או והפאר האזורי סקארפ-אסקו.

קרא עוד  
סוּפְּרִים דֶה ווֹלַאיי    SUPREME DE VOLAILLE

ממציאו של המאכל סופרים-דה-וולאיי הוא השף אוגוסט אסקופייה, מתכון להכנתו, וביקורים באתרי התיירות שבריביירה הצרפתית: מוזיאון מגט, מוזיאון פרננד לז'ה, מוזיאון פיינט לעיצוב והומור, מלון דו קאפ עדן רוק, העיר אנטיב וז'ואן-לה-פאן,

קרא עוד  
אִיל פְלוֹטַנְט     ILE FLOTTANTE

איל פלוטנט, ביסטרו "לה טרוקואט", מתכון להכנתו, וביקור באתרי תיירות ברובע ה-15 של פריז, כמוזיאון בורדל, מגדל מונפארנס, גן אטלנטיק ומוזיאון לואי פסטר.

קרא עוד