טֶרִין דֶה קַאנַאר    TERRINE DE CANARD

טרין דה קאנאר, מוצאו באזור אקיטן שבדרום-מערב צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לביקורי תיירות בעיר אוש וסביבתה: מוזיאון האוצר של הקתדרלה, פסל ד'ארטאניאן, אביי דה פלאראן, והכפר לברדנס מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

קרא עוד  
מַגְרֵה-דֶה-קַאנַאר    MAGRET-DE-CANARD

מגרה-דה-קאנאר, מוצאו בעיר אוש שבדרום-מערב צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לביקורי תיירות בעיר אוש וסביבתה: בפוסטרלס-המדרגות הישנות שחיברו את חלקיה השונים של העיר, מגדל ארמניאק, מוזיאון הז'קובינים, מייזון-א-קולומבאז' בו שוכנת לשכת התיירות המקומית, וביקור ב-2 כפרים מ"רשימת הכפרים היפים ביותר בצרפת": פורסה ולה-רומייה.

קרא עוד  
פּאוֹ   PAU

העיר פאו בדרום מערב צרפת, בירת אזור פירנה-אטלנטיק (חבל גסקוניה בעבר), הצופה אל הרי הפירנאים, ביתם של סירנו דה-ברז'רק, המוסקיטר ד'ארטאניאן והנרי ה-3, בעבר, בירת התעשיה האוירית בעולם, עם שדה תעופה בינלאומי קטן, עם 25 פסטיבלים גדולים מידי שנה, בירה קולינרית שממנה באו לעולמנו המאכלים הבאים: קונפי אוז, גארבור, מרוויי, פול-או-פוט ואשואה.

קרא עוד