מוֹנָאסוֹ    MOUNASSOU

מונאסו - עוגה/פנקייק מסורתית, שמוצאה בכפר טריניאק שבחבל קורז בדרום צרפת, מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בעיר בריב-לה-גאייארד וסביבתה: הוטל דה לאבנש (מוזיאון האמנות וההיסטוריה), השוק של בריב, הספציאליטה של בריב, אגם דו קוס, סלע סט. כריסטוף ועיר הטרוגלודיטים, קולונז'-לה-רוז', סגור-לה-שאטו, מקדש מערות אנתוני הקדוש מפדואה ולוחיות טראבאסאק.

קרא עוד  
פָרְסִידוּר    FARCIDURE

פרסידור - לחם בצורת כדוריםף עשוי מתפוחי-אדמה, מוצאו באזור העיר בריב-לה-גאייארד שבחבל קורז בדרום-צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: העיר העתיקה, מוזיאון אדמונד מישלה, שאטו ד'או (מגדל המים), קאנאל דה מואן (תעלת הנזירים), תהום פרומייזאק, מזקקת דנואה, שוקולטרי אריק לאמי, הכפר טורן מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת", ולקינוח, כמה מילים על "האכלת אווזים בכפיה".

קרא עוד  
מִיק קוֹרֵזְיֵין    MIQUE CORREZIENE

מיק קורזיין, מוצאו בחבל קורז שבדרום צרפת, מתכון להכנתו ופרק א' של נפלאות העיר בריב-לה-גאיארד: מוזיאון האמנות וההיסטוריה, מערת לאסקו במונטיניאק, קולגיאל סט. מרטין, לה ז'ארדן דה ל'אימז'ינייר, תהום לה פאז', פסטיבל בריב, מזקקת בלט, קורמונט וסט. רוברט, 2 כפרים מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

קרא עוד