מבחר של 12 קוקטיילים על בסיס השמפניה, וסיפורו של יקב "ז'יפר" מהכפר דאמרי שבחבל שמפיין, מיום ההקמה ועד לאקזיט הגדול.
פלמס סטופקרבונאט, הגירסה הפלמית-בלגית למאכל בף קרבונאד שמוצאו בחבל שמפיין שבצפון-מזרח צרפת, מתכון להכנתו, ושלל ביקורים תיירותיים באתרים בעיר ריימס ובסביבתה.