אַנְשׁוּאַיָאד    ANCHOIADE

אנשואיאד-מיטבל פרובנסלי מסורתי שמקורו באזור העיר אייקס-אן-פרובנס, מתכון להכנתו, ותיאור ביקורים באתרי תיירות בעיר זו וסביבתה כ: שדרת מירבו, מיזרקת לה רוטונדה, מיזרקת המים החמים, ההר מונט-סט.-ויקטואר, אגם בימונט וסכר בימונט, מוזיאון גראנט וציורי פול סזאן, שאטו לה קוסט המהווה יקב לייצור יין איכותי ואכסניה ליצירות אמנות, מיני-חשמלית לסיור בעיר אייקס, פונדסיון ווזרלי ומיצג עבודותיו, הכפר ווונארג ושאטו ווונארג שם קבורים האמן פאבלו פיקאסו ואשתו ז'קלין

קרא עוד  
קַלִיסוֹנִים       CALISSONS D'AIX

קליסון, ממתק מסורתי צרפתי מאזור אייקס-אן-פרובנס, מתכון להכנתו, ותיאור ביקורים באתרי תיירות באזור אייקס-אן-פרובנס כמו: שדרת מירבו, אטלייה סזאן, כנסית סט. ז'אן-דה-מאלט, מוזיאון גראנט, אייקס-אן-פרובנס אופרה פסטיבל, שווקי אייקס (פלאס דה לה מיירי, פלאס דה פרשר, פלאס מדלן ופלאס רישלמה), מוזיאון הקליסונים (קונפיסרי דו רואה רנה).

קרא עוד