טוּרְטְיֶיר   TOURTIERE

טורטייר - פשטידת בשר צרפתית שמקורה בכפר הקטן ארנאק-פומפדור המכונה גם "עיר הסוסים", מתכון להכנתה, ושלל הצעות לתיירות בכפר וסביבתו: טירת פומפדור, טירת בונבאל, קניון הנהר וזר, "טחנת הנייר" בכפר פאזיאק, הכפר היפהפה איין ומגדל מסרט.

קרא עוד  
טַארְט פְלַמְבֶּה     TARTE FLAMBEE

טארט פלמבה, מאכל אלזאסי מסורתי, התשובה האלזאסית לפיצה האיטלקית, מתכון להכנתו, ותיאור ביקורים באתרי תיירות שב"דרך היין של אלזאס": קייזרסברג, האמרשוויר, קצנטל, טירת וינק, טרואז אפיז וטורקהיים.

קרא עוד