קוּגֶלְהוֹף    KUGELHOPF

קוגלהוף-מאפה אלזאסי מסורתי, מתכון להכנתו ותיאור ביקורים באתרי תיירות שלאורך "דרך היין של אלזאס": אגישהיים, רופאך, אונגרשהיים, סולזמאט, גבווילר, ואטווילר והארטמנסווילרקופף.

קרא עוד  
טַארְט פְלַמְבֶּה     TARTE FLAMBEE

טארט פלמבה, מאכל אלזאסי מסורתי, התשובה האלזאסית לפיצה האיטלקית, מתכון להכנתו, ותיאור ביקורים באתרי תיירות שב"דרך היין של אלזאס": קייזרסברג, האמרשוויר, קצנטל, טירת וינק, טרואז אפיז וטורקהיים.

קרא עוד