פָרְסִידוּר    FARCIDURE

פרסידור - לחם בצורת כדוריםף עשוי מתפוחי-אדמה, מוצאו באזור העיר בריב-לה-גאייארד שבחבל קורז בדרום-צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: העיר העתיקה, מוזיאון אדמונד מישלה, שאטו ד'או (מגדל המים), קאנאל דה מואן (תעלת הנזירים), תהום פרומייזאק, מזקקת דנואה, שוקולטרי אריק לאמי, הכפר טורן מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת", ולקינוח, כמה מילים על "האכלת אווזים בכפיה".

קרא עוד  
מִיק קוֹרֵזְיֵין    MIQUE CORREZIENE

מיק קורזיין, מוצאו בחבל קורז שבדרום צרפת, מתכון להכנתו ופרק א' של נפלאות העיר בריב-לה-גאיארד: מוזיאון האמנות וההיסטוריה, מערת לאסקו במונטיניאק, קולגיאל סט. מרטין, לה ז'ארדן דה ל'אימז'ינייר, תהום לה פאז', פסטיבל בריב, מזקקת בלט, קורמונט וסט. רוברט, 2 כפרים מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

קרא עוד