טַארְט פְלַמְבֶּה     TARTE FLAMBEE

טארט פלמבה, מאכל אלזאסי מסורתי, התשובה האלזאסית לפיצה האיטלקית, מתכון להכנתו, ותיאור ביקורים באתרי תיירות שב"דרך היין של אלזאס": קייזרסברג, האמרשוויר, קצנטל, טירת וינק, טרואז אפיז וטורקהיים.

קרא עוד  
פּוּסַאן דֶה לָה וַואנְצֶנוּ     POUSSIN DE LA WANTZENAU

פוסאן-דה-לה-וואנצנו (אפרוח/עופיון מהכפר וואנצנו, מאכל אלזאסי מקומי-טיפוסי-מסורתי, מתכון להכנתו, ותיאור ביקורי תיירות באתרים: הכפר לה וואנצנו והמוזיאון הצבאי MM, הכרת 10 זני הענבים של "דרך היין של אלזאס", הכפרים מולסהיים, רוסהיים, אוטרוט, מונט סט. אודיל ואוברניי, וחזרה לפארק אירופה ופארק המים רולנטיקה, שניהם מעבר לגבול, בגרמניה.

קרא עוד