סוּפְּרִים דֶה ווֹלַאיי    SUPREME DE VOLAILLE

ממציאו של המאכל סופרים-דה-וולאיי הוא השף אוגוסט אסקופייה, מתכון להכנתו, וביקורים באתרי התיירות שבריביירה הצרפתית: מוזיאון מגט, מוזיאון פרננד לז'ה, מוזיאון פיינט לעיצוב והומור, מלון דו קאפ עדן רוק, העיר אנטיב וז'ואן-לה-פאן,

קרא עוד  
סלט ניסואז    SALAD NICOISE

מוצאו של המאכל סלט ניסואז בעיר ניס שבריביירה הצרפתית, מתכון של השפית ליאורה קרן להכנתו, והמלצות לביקורים בעיר ניס: מוזיאונים, כיכרות, כנסיות, טיילת, שוק פרחים ועוד.

קרא עוד