בְּרֵז'וֹד    BREJAUDE

ברז'וד, סוג של נזיד מקומי-מסורתי שמוצאו בעיר לימוז' וסביבתה, ובהמשך, פרק ב' הכולל את נפלאות העיר לימוז' וסביבתה: ספריית המולטימדיה הפרנקופונית, מוזיאון ההתנגדות, קפלת סט.-אורליאן, כנסיית מלאכי השרת הקדושים, בית ברנרדו - היכל הפורצלן, גן החיות ריינו, הכפרים בורגנף ואייקס-סור-ויין, ולקינוח, ביקור באובוסון - עיירת השטיחים ששמם הולך לפניהם.

קרא עוד  
עוגת פִינַנְסְיֶיר     FINANCIERE

עוגית פיננסייר הומצאה בימי הביניים ע"י מסדר נזירות ונהייתה פופולרית במאה ה-19, מתכון להכנתה, וביקורים באתרי התיירות ברובע ה-8 של פריז: מוזיאון ז'אקמאר אנדרה, בקולנוע לוסט אין פרנצ'ליישן, בקתדרלת סט. אלכסנדר נבסקי, במוזיאון ניסים קמונדו, במוזיאון סרנושי ובפארק מונסו.

קרא עוד