סִיוֶוט דֶה קָאנָאר/פּוּלֶה   CIVET DE CANARD/POULET

סיווט דה קאנאר/או פולה, תבשיל ברווז מקומי מסורתי ממוצאו באזור ארמניאק שבחבל ז'רס שבדרום-מערב צרפת, מתכון להכנתו, ומספר חוויות והמלצות כתוצאה מביקור באזור זה: הכפר לה רומייה וסביבתו, האגדה אודות פסלי החתולים שבכפר, המסעדות "לה קרדינל" ו"אטאפ ד'אנג'לין", ו"המאדאם של הפרחים".

קרא עוד  
מַגְרֵה-דֶה-קַאנַאר    MAGRET-DE-CANARD

מגרה-דה-קאנאר, מוצאו בעיר אוש שבדרום-מערב צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לביקורי תיירות בעיר אוש וסביבתה: בפוסטרלס-המדרגות הישנות שחיברו את חלקיה השונים של העיר, מגדל ארמניאק, מוזיאון הז'קובינים, מייזון-א-קולומבאז' בו שוכנת לשכת התיירות המקומית, וביקור ב-2 כפרים מ"רשימת הכפרים היפים ביותר בצרפת": פורסה ולה-רומייה.

קרא עוד