תיירות-קולינרית #הנרי ה-4

ברסוקאד דה מול - מאכל מסורתי-חגיגי שמקורו בעמק בורן שבצפון חבל לנגדוק-רוסיון בדרום צרפת, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר מונפלייה: פלאס-דה-לה-קומדי, גראנד-קפה-דה-פראנס, גראנד-קפה-דה-מונפלייה, אקוודוקט סט.-קלמנט, מוזיאון אטלייה פרננד מישל וז'רדן דה פלנטס - הגן הבוטאני של העיר.

גרבור הינו מרק צרפתי-מסורתי, מעין נזיד איכרים סמיך, מוצאו באזור העיר פאו, מתכון להכנתו וביקורים באתרי התיירות שבעיר פאו וסביבתה: המוזיאון הלאומי ושאטו דה פאו, בהיפודרום דה פאו, בפארק לילדים אקרו-ג'ונגל, בגן החיות שבכפר אסון, וקטיף פירות וירקות עצמאי בחווה שמחוץ לעיר.

העיר פאו בדרום מערב צרפת, בירת אזור פירנה-אטלנטיק (חבל גסקוניה בעבר), הצופה אל הרי הפירנאים, ביתם של סירנו דה-ברז'רק, המוסקיטר ד'ארטאניאן והנרי ה-3, בעבר, בירת התעשיה האוירית בעולם, עם שדה תעופה בינלאומי קטן, עם 25 פסטיבלים גדולים מידי שנה, בירה קולינרית שממנה באו לעולמנו המאכלים הבאים: קונפי אוז, גארבור, מרוויי, פול-או-פוט ואשואה.