טַארְט-אַ-ל'אוֹנְיוֹן     TARTE-A-L'OIGNON

טארט-א-ל'אוניון, טארט בצל, מאכל אלזאסי מסורתי, מתכון להכנתו ותיאור ביקורים באתרי התיירות הבאים שלאורך "דרך היין של אלזאס": ברגהיים ריבווילה, הונאוויר, גן הפרפרים בהונטוויר, ריקוויר ובנוויר.

קרא עוד  
קוֹקְלֶה    COQUELLET

קוקלה הינו תבשיל פרגיות אלזאסי חורפי, מתכון להכנתו, וביקורים באתרי התיירות שבאזור אלזאס-לורן, בצפון-מזרח צרפת, כמו: גן הפרפרים בהונאוויר, הכפר גונסבאך, בית אלברט שוויצר, עמק מונסטר, בית גבינת המונסטר - מרכז תיירות ומיתחם הקרטינג בכפר ז'רבפל שבהרי הווז'.

קרא עוד