בְּרֵז'וֹד    BREJAUDE

ברז'וד, סוג של נזיד מקומי-מסורתי שמוצאו בעיר לימוז' וסביבתה, ובהמשך, פרק ב' הכולל את נפלאות העיר לימוז' וסביבתה: ספריית המולטימדיה הפרנקופונית, מוזיאון ההתנגדות, קפלת סט.-אורליאן, כנסיית מלאכי השרת הקדושים, בית ברנרדו - היכל הפורצלן, גן החיות ריינו, הכפרים בורגנף ואייקס-סור-ויין, ולקינוח, ביקור באובוסון - עיירת השטיחים ששמם הולך לפניהם.

קרא עוד  
גַרְבּוּר      GARBURE

גרבור הינו מרק צרפתי-מסורתי, מעין נזיד איכרים סמיך, מוצאו באזור העיר פאו, מתכון להכנתו וביקורים באתרי התיירות שבעיר פאו וסביבתה: המוזיאון הלאומי ושאטו דה פאו, בהיפודרום דה פאו, בפארק לילדים אקרו-ג'ונגל, בגן החיות שבכפר אסון, וקטיף פירות וירקות עצמאי בחווה שמחוץ לעיר.

קרא עוד