מַרְמִיט דְיֵיפּוּאָז    MARMITE DIEPPOISE

מרמיט דייפואז, תבדיל דגים נוסח נורמנדי, מתכון להכנתו ותיאור ביקורים באתרי התיירות שבעיר דייפ שבצפון-נורמנדי שבצרפת ובסביבתה: טירת -מוזיאון דייפ, עיר הים של אסטרן, אתר הנצחה לזכר ה-19 באוגוסט 1942, גן אגפנת, חוף האלסבטר והכפר ול-לה-רוז מ"הכפרים היפים ביותר בצרפת".

קרא עוד  
רִי-דֶה-ווֹ  (שְׁקֵדֵי עֵגֶל)    RIS DE VEAU

את המאכל רי-דה-וו (שקדי עגל) הטעים ביותר ניתן למצוא במסעדת "או ליונז" של השף אלן דוכס, מתכון להכנתו, וסיור באתרי תיירות ברובע ה-2 של פריז: פאלה גארנייה (בנין האופרה הישן), כנסיית לה מדליין,כיכר ונדום, קפה דה-לה-פה והמרכז המסחרי לה סנטוריאל.

קרא עוד