אַשׁוֹאָה    AXOA

אשואה הינו מאכל באסקי/גאסקוני טיפוסי. מתכון להכנתו, וביקורים באתרי תיירות בעיר פאו וסביבתה, כרובע טרספי, כנסית נוטרה דאם דו בוט דו פונט, מסלול מירוצי המכוניות סירקווי פאו ארנוס שבארנוס, עמק אוסו וגבינות הצאן המפורסמות שלו, העיירות ארודי, אסט-בהון ולרונס, פיק-דו-מידי, רכבת ההרים הגבוהה באירופה בארטוסט, והמלצה על מלון פארק בומון פאו.

קרא עוד  
פִּיפֶּרָאד בַּאסְקִי   PIPERADE BASQUE

מוצאו של המאכל פיפראד בחבל הבאסקים שבדרום מערב צרפת, מתכון להכנתו, ותכנית ביקורים ברכבת ד'ארטוסט בקו הגבוה ביותר באירופה, במעבר ההרים קול ד'אוביסק, ובדרך גבינות הכבשים של חבל הבאסקים.

קרא עוד