סוּפְלֵה אוֹ פְרוֹמַז'   SOUFFLE AU FROMAGE

סופלה או פרומאז' - אחד המאכלים היותר פופולריים בעיר ליל שבצפון צרפת, מוצאו, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר זו: פאלה דה בוז-ארט דה ליל (המוזיאון לאמנויות יפות של ליל), ליבריירי פורה דו נורד (ספרית החמוס הצפוני), ווסטפילד יורייל - מרכז הקניות ה-3 בגודלו בצרפת פרי עיצובו של האדריכל הנודע ז'אן נובל, ופארק דה לה סיטאדל (פארק המצודה).

קרא עוד  
בֶּף בּוּרְגִינְיוֹן      BOEUF BOURGUIGNON

מוצא המאכל בף בורגיניון באזור בורגונדי שבמזרח צרפת, מתכון להכנתו והמלצות לביקורים באזור זה במוצא הנהר סיין, בפסל הענק להנצחת ורסינגטוריקס, בכפר פלוויני-סור -אוזריין שבו צולם הסרט "שוקולד" ובכפר אפואס מולדת גבינת האפואס המפורסמת

קרא עוד