פִילֶה דֶה פֶּרְשׁ    FILET DE PERCHE

פילה דה פרש - מאכל המאפיין את הישובים העוטפים את אגם ז'נבה, מתכון להכנתו ושלל הצעות לתיירות בכפר איבואר YVOIRE, "הפנינה של האגם": העיירה הימי-ביניימית, שאטו איבואר, נמלי איבואר, גן חמשת החושים וחנות הקריסטלים ה"קריסטלרי" של איבואר.

קרא עוד  
טַארְט-אַ-ל'אוֹנְיוֹן     TARTE-A-L'OIGNON

טארט-א-ל'אוניון, טארט בצל, מאכל אלזאסי מסורתי, מתכון להכנתו ותיאור ביקורים באתרי התיירות הבאים שלאורך "דרך היין של אלזאס": ברגהיים ריבווילה, הונאוויר, גן הפרפרים בהונטוויר, ריקוויר ובנוויר.

קרא עוד