לָה בַּאיֵין    LA BAYENNE

לה באיין - מאכל עניים מסורתי שמקורו בעמק הנהר מז, בחבל הארדנים שבצפון צרפת, מתכון להכנתו ופרק ג' של נפלאות העיר שרלוויל-מזייר: מוזיאון הארדנים, הטחנה הישנה, רחוב הרפובליקה, רובע הארט דקו, מבצר אייבלס, מוזיאון המינרלים והמאובנים שבכפר בוני-סור-מז ומפל בלנז'י שליד הכפר הירסון.

קרא עוד