קְרֶם-דֶה-בֵּטְרַאב (מרק סֶלֶק)   CRÈME DE BETTERRAVES

מוצאו של הקרם דה בטראב (מרק סלק מוקרם) בסט. בנואה-סור-לואר שבעמק הלואר, מתכון להכנתו ושלל ביקורים באזור: במוזיאון ז'אן ד'ארק שבאורלאן, במוזיאון המרינה של הלואר, במוזיאון הקרקס והאשליות, וביקור ב-3 טירות: שאטו שאמרולס, שאטו דה סולי-סור-לואר ושאטו דה לה בוסייר.

קרא עוד