רִיֶיט-דֶה-קַאנַאר   RILLETTES DE CANARD

רייט-דה-קאנאר שמוצאו באזור טוריין שבעמק הלואר, אך הותאם לאזור דרום-מערב צרפת בשל שפע החוות לגידול ברווזין, מתכון להכנתו, ושלל הצעות לתיירות בעיר אוש וסביבתה: קתדרלת מריה הקדושה, השוק המסורתי, טיילת קלוד דבון, והכפר סאראנט שעל גדות הנהר סרמפיון, מרשימת "הכפרים היפים ביותר בצרפת".

קרא עוד