טִיאַן      TIAN

מוצאו של המאכל טיאן באזור הפרובנס שבדרום צרפת, מתכון להכנתו וביקור באתרי תיירות שבאזור מפרץ סט. טרופה: בכפר קוגולאן (בירת המקטרות), בכפר גרימו, בפורט-גרימו, בכפר לה גארד פרנה, במסעדת "פויקאדו" ובמנזר מונסטר נוטרה דאם דה קלמנס דה לה ורן.

קרא עוד