סופ-א-ל'אוניון - מרק בצל -  soupe a l'oignon

סיפורו של מרק הבצל והפיכתו למעדן צרפתי, מתכון להכנתו, ביקור במוזיאון רודן, מוזיאון מאיול, פונדסיון קרטייה,חנות הגבינות (פרומז'רי) ברתלמי, ולקינוח, מרק בצל במסעדת "לה פטיט שז" (הכסא הקטן) הותיקה ביותר בפריז.

קרא עוד