סְטֵייק אוֹ פּוּאַבְרֶה  STEAK AU POIVRE

סטייק בקר מפולפל ברוטב קוניאק הינו מאכל פופולארי ביותר באזור קוניאק שבמערב צרפת, מתכון להכנתו, תיאור ביקור ביקבים באזור קוניאק, בעיר קוניאק ובז'ארנק (בביתו של נשיא צרפת לשעבר פרנסואה מיטראן).

קרא עוד