ליאורה ואילן - VOYAGE & APPETIT - חויה תיירותית-קולינרית - הבלוג הצרפתי

20 Aug

20Aug

אנשים מטיילים בעולם בעקבות הטבע, חלק מחפש ארכיאולוגיה והיסטוריה, חלק בעקבות אמנות ואמנים ויש גם קהל שנוהר בעקבות מאכלים ותרבויות מזון.

הרעיון לשלב מאכל מקומי אופייני עם התיירות המקומית, קסם לנו ואיחד אותנו למען מטרה זו, ואנו תקוה, שבקריאת מאמרינו, יוכלו הקוראים לענג את חושי הראיה, הטעם, הריח והשמיעה.

ולכן, מבנה הכתבות כולל סקירה על המאכל, על מוצאו ומקורו, מירשם כיצד להכינו, במתכון המקומי או בגירסה ישראלית, ולבסוף, אפשרויות התיירות במקום/אזור זה.

שלום,

ברצוני לספר לכם כמה מילים על שותפי לחוויה תיירותית-קולינרית או קולינרית-תיירותית.

אילן שבדרון, גרפיקאי במקצועו, בוגר בי"הס "בצלאל" בירושלים, עסק במרבית שנות עבודתו

בפרסום חוצות, וניהל חברה בבעלותו בשם סיינס מדיה בע"מ.

לאחרונה, מכר את פעילות החברה והתפנה לעסוק בתחום האהוב עליו ביותר, תיירות, לאחר שבעבר צלח 2 קורסים: מלווי קבוצות לחו"ל וסוכני נסיעות, מטעם משרד התיירות.

ולאחר שבילה שנתיים מחייו בצרפת, במצטבר, בעיקר באזור הווז' שבחבל לורן בצפון-מזרח צרפת, החליט לתעד את כל רשמיו, חוויותיו וסיפוריו, ולהעלותם על גבי בלוג משלו:

WWW.THEISRAELIFRENCHBLOG.COM

אילן כותב, עורך ומעצב בעצמו את הכתבות.

! BON VOYAGE

שלום,

ברצוני להציג לפניכם את שותפתי לחוויה קולינרית-תיירותית או תיירותית-קולינרית.

ליאורה קרן, נושמת ואוהבת אוכל, מפתחת מתכונים, כותבת על אוכל במגזינים שונים.

הוציאה לאור שני ספרי בישול ואירוח: "במנות קטנות" ו"מכאן ומשם בקטן".

מציירת שהוציאה לאור גם ספרי ילדים, מצלמת, ואוהבת את פריז.

את אהבתה לבישול ולאוכל, החליטה ליישם בהקמת חברת קייטרינג אשר נושאת את שמה, כבר לפני למעלה מ-20 שנה, עם החותם האישי והיצירתי שלה.

עם רקע וידע כאלה, ועם אהבת האתגרים שבה, אין ספק שליאורה תדע לפתח מתכונים של המאכלים המקומיים, עם הטוויסט האישי והמקורי שלה.

! BON APPETIT

ליאורה ליאורה קרן ליאורה ואילן ליאורה קרן ואילן שבדרון אילן אילן שבדרון חויה קולינרית-תיירותית וויאז' אנד אפטיט

הערות