גונסבאך. עמק מונסטר. בית אלברט שוויצר. בית גבינת המונסטר

בוקר טוב לכולם,

הבוקר שמח אני לארח בכתבה שלי, אישה מיוחדת במינה: סופרת, צלמת, שפית, מאיירת, ובקיצור, אשת אשכולות.
וכל זאת בנוסף להיותה אישה-רעיה-אם-סבתא במשרה מלאה.

ליאורה קרן-נחמני, שביום-יום שלה בעלת חב' קייטרינג, ואשר עסוקה בימים אלה באיורים לספר שיראה אור בקרוב,
הואילה לפנות זמן, לטובת איור לפוסט שלי, בנושא הכפר גונסבאך שליד העיירה מונסטר שבחבל אלזאס בצרפת,
בו נמצא ביתו של הפילוסוף, הרופא, התיאולוג והמוסיקאי, ד"ר אלברט שוויצר.

איור הבית מאופיין בקוים ברורים ופשוטים, ובצבעוניות פסטלית, כיאה לאזור.

תודה ליאורה, חברה יקרה !

גוּנְסְבַּאך. עמק מוּנְסְטֶר. בית אלברט שוַויצר. בית גבינת המוּנְסְטֶר

הכפר הקטן גוּנְסְבַּאך GUNSBACH טובל בעמק מוּנְסְטֶר, ממזרח לעיר מוּנְסְטֶר, ויושב על גדות הנהר פֶכְט FECHT. שתי אטרקציות מביאות תיירים לפקוד את פתחו של מקום זה.

בית אלברט שוויצר

אלברט שוויצר נולד בשנת 1875 בכפר קַייזֶרְסְבְּרְג, באזור אַלזַאס שבצפון-מזרח צרפת, ברם בגיל 6 חודשים עקרה משפחתו לכפר גוּנְסְבַּאך, שם בנתה את ביתם ושם גדל. היה פילוסוף, רופא, תיאולוג ומוסיקאי. את מרבית שנותיו בילה בגַבּוֹן שבאפריקה שם הקים בית חולים לטיפול בחולי צרעת ובקורבנות מחלת השינה האפריקאית. היה נשוי להֶלֶנָה בְּרֵסְלָאוּ ביתו של היסטוריון יהודי בשם הָארִי בְּרֵסְלָאוּ. לבית בכפר תמיד חזר ע"מ להתאושש מעבודתו הקשה באפריקה. כיום ניתן לבקר בבית ולראות את חדר עבודתו, חדר השינה, הפסנתר עליו אהב לפרוט, פרס הנובל לשלום בו זכה בשנת 1952, והרבה מזכרות מאפריקה. העמותה לזכרו הפכה את הבית למוזיאון, בו מתקיימות לעיתים מפגשי חבריה, והיא ממומנת בתרומות משוויץ גרמניה, אנגליה, אר"הב וצרפת. נפטר בגַבּוֹן בשנת 1965.

בית גבינת המוּנְסְטֶר – מרכז תיירות                   LA MAISON DU FROMAGE MUNSTER

במרכז הכפר ממוקם המרכז היפה והמיוחד הזה, המאפשר חלון הצצה רחב אל תעשית גבינת המוּנְסְטֶר, באמצעות הקרנות סרטים, תצוגות ותערוכות, סדנאות חינוך, הפעלות, הדגמות של הכנת הגבינה במַגְבֵּנָה, טעימות והפעלות חוגים שונים. זהו מיתחם פתוח, מעוצב למשעי, אותנטי, המתאים לביקורי משפחות, ילדים ותלמידים. מומלץ להירשם לסיור מודרך ומאורגן מראש, ברם, ניתן לסייר גם באופן עצמאי. במקום גם לשכת תיירות לייעוץ בנושאי תיירות מקומית, שטחי פיקניק, וכמובן, אי אפשר בלי חנות ענקית לגבינות ומזכרות מהאזור.